Состав: Ферментированные листья кипрея узколистного (Chamaenerion angustifolium), листья сагаан-дайли.
У данного растения много имен: шаманский чай, бурятский женьшень, "белое крыло", душистый багульник, рододендрон Адамаса... В Сибири, на Алтае, в Монголии и Тибете о его воздействие на организм ходят легенды: тибетские мудрецы утверждают, что отвар сааган-дайли продлевает жизнь, а в Бурятии этот чай традиционно пьют шаманы.
Слова "Сааган" и "Дали" в переводе с бурятского обозначают "белое крыло". Старинная бурятская легенда рассказывает об истории юноши-оборотня Саагана и девушки Дайли, живущей на склоне горы. Юноша и девушка любили друг друга, а старая шаманка завидовала их счастью. Старая шаманка решила разлучить пару и расставила капканы в местах их встреч. Сааган был ранен, но ему удалось превратиться в белого орла и унести свою возлюбленную. Там где падали капли его крови и слезы Дайли, вырос диковинный куст, листья которого были лечебными.
Существует и менее поэтичная версия, если присмотреться, то можно заметить, что вытянутые листья растения покрыты белым пушком, который напоминает птичий пух.
В XVII веке растение уже было известно, как целебное. В трактате по тибецкой медицине "Дзейцхар Мигчан", написанном монгольским врачевателем Жамбалдоржи, сааган-дайля упоминается как "да-ли" . В XVIII веке о вечнозеленом кусте написал немецкий врач и ботаник Иоганн Георг Гремлин, путешествовавший по Сибири в составе Второй Камчатской экспедиции 1733-1743 годов. Позже он издал пособие "Флора Сибири" в 8 томах с собственными рисунками.
Научное название этого растения -рододендрон Адамаса, в честь знаменитого зоолога, естествоиспытателя и ботаника Михаила Ивановича ( Иоганна Михаила Фридриха) Адамаса, впервые описавшего это и множество других растений Восточной Сибири. Свой доклад о рододендроне , по окончанию экспедии, он представил в Московском обществе натуралистов.
Низкорослый, вечнозеленый кустарник растет высоко в горах, на каменистой почве и не боится ветров и низких температур. Его можно встретить на Алтае, Баргузинском хребте, в Саянах, на Дальнем Востоке и в предгорьях Тибета.Куст едва достигает по высоте 50 см и цветет розовыми и бледно-розовыми цветами.
Собирать Сааган-дайля можно в очень ограниченном количестве, так как он занесен в Красную книгу Бурятии, Сахалина, Забайкалья и Хабаровского края. Самыми полезными считаются цветы и листья собранные в июле и августе.
Полезные свойства сааган-дайли.
Российские ученые исследовали химический состав рододендрона Адамаса в 2006-2014 гг. химики, совместно с ботаниками изучали воздействие растения на организм человека, силу стимулирующего эффекта, а так же антимикробное и актопротектное действие растения.
В листьях и стеблях сааган-дайли содержатся:
Кверцетин -обладает сильным противовоспалительным эффектом.
Рутин -укрепляет стенки капилляров, является одним из веществ, отвечающих за молодость клеток.
Дигидрокверцитин -применяется для лечения аллергий.
Мирицетин -замедляет старение и является одним из популярных компонентов косметики anti-age.
Линоленовая (альфа-линоленовая) кислота относится к незаменимым жирным кислотам и принимает важное участие вметаболизме организма человека. Недостаток этой кислоты вызывает выпадение волоси ухудшение состояния кожи. Так же данная кислота применяетя в медицине, для снижения риска заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Урсоловая кислота-обладает противовосполительным и миелинизирующим эффектами. Употребление препаратов на ее основе, способно остановить разрушение миелиновой оболочки нейронов при рассеяном склерозе. Вещество используют для терапии и профилактики болезни Пркинсона и других заболеваний нервной системы.
Олеаноловая кислота - является антимикробным и противовоспалительным средством. Она оказывает раздражающее действие на слизистые оболочки глаза, носа, полости рта, что в итоге приводит к усилению секреции желез и разжижению мокроты. В медицине она используется как компонент для отхаркивающих средств, а в косметологии -для создания косметики снимающей раздражение и применяемой против акне.
Применение саган-дайли в народной медицине
В Бурятии и на Дальнем Востоке, где изначально и начали использовать рододендрон Адамаса в качестве лекарственного средства, сагаан-дайля считается идеальным бодрящим напитком для дальней дороги. монгольские охотники и воины брали с собой сушеные листья растения во все походы. Одной чайной чашки отвара было достаточно для того, чтобы пройти без остановок целый день.
Травники и знахари издавна применяли сагаан-дайля, для выведения из организма токсичных веществ, для снятия усталости и лечения простуд. Считается, что чай с сагаан-дайля продлевает жизнь.
Благодаря высокому содержанию дубильных веществ, сагаан-дайля можно использовать для профилактики и лечения болезней полости рта. Отвар обладает заживляющим и бактерицидным эффектом.
Настой листьев сагаан-дайля употребляется и наружно. Ванночки и компрессы помогают при ушибах и повреждениях кожи.
Как косметическое средство , можно испоьзовать компресс проитанный настоем сагаан-дайли, чтобы убрать мешки под глазами. Благодаря антиоксидантным свойствам, сагаан-дайля при регулярном принении прекрастно справляется с мелкими морщинками.
Противопоказания к применению.
Сагаан-дайля имеет ряд противопоказаний!
ВАЖНО!
Сагаан-дайля необходимо применять только в правильных дозах, так как его передозировка вызывает сильную головную боль, тошноту, нарушение работы почек и сердца, пожет привест к появлению галлюцинаций.
Переизбыток дубильных веществ (танинов) может привести к обезвоживанию организма, поэтому применение сагаан-дайля лучше сопровождать бупотреблением большого количества воды.
Как правильно пить сагаан-дайля.
Чай с сагаан-дайля не рекомендуется пить постоянно.
Идеально употребление курсами -длительность не более 3 недель.
Пить настой лучше утром 2-3 раза в неделю, не более 1 чашки (250 мл) за сутки.
Употребление сагаан-дайля вечером, у восприимчивых людей может вызвать бессоницу..
Как заваривать сагаан-дайля.
Заваривать чай с сагаан-дайля можно так же как любой листовой чай.
Классический способ заваривания
Для приготовления возьмите чайную ложку смеси Иван-чай №4 с сагаан-дайля и 350 мл горячей воды (80-90 градусов). Настаивать напитток в чайнике 6-7 минут. при желании можно подсластить напиток мёдом таежным уральского разнотравья.
Заваривание чая методом проливов.
Пропорции 6-7 гр чайной смеси иван-чай №4 с сагаан-дайля, и 200 млм горячей воды. Заваривать чай таким способом 2-3 секунды. Листья выдерживают, не теряя вкуса, но изменяя свои вкусовые характеристики. Повтаряем такую процедуру до 7 -10 проливов.
Чай разлить в крсивые чашки, взять оешкове печенье или кедрово-медовые конфеты "Ладоярушки". И наслаждаться вкусным напитком.
Приятного чаепития!