0
В корзине пусто!

Закрыть

иван-чай с сааган-дайля

У данного растения много имен: шаманский чай, бурятский женьшень, "белое крыло", душистый багульник, рододендрон Адамаса... В Сибири, на Алтае, в Монголии и Тибете о его воздействие на организм ходят легенды: тибетские мудрецы утверждают, что отвар сааган-дайли продлевает жизнь, а в Бурятии этот чай традиционно пьют шаманы.

Слова "Сааган" и "Дали" в переводе с бурятского обозначают "белое крыло". Старинная бурятская легенда рассказывает об истории юноши-оборотня Саагана и девушки Дайли, живущей на склоне горы. Юноша и девушка любили друг друга, а старая шаманка завидовала их счастью. Старая шаманка решила разлучить пару и расставила капканы в местах их встреч. Сааган был ранен, но ему удалось превратиться в белого орла и унести свою возлюбленную. Там где падали капли его крови и слезы Дайли, вырос диковинный куст, листья которого были лечебными.

Существует и менее поэтичная версия, если присмотреться, то можно заметить, что вытянутые листья растения покрыты белым пушком, который напоминает птичий пух.

В XVII веке растение уже было известно, как целебное. В трактате по тибецкой медицине "Дзейцхар Мигчан", написанном монгольским врачевателем Жамбалдоржи, сааган-дайля упоминается как "да-ли" . В XVIII веке о вечнозеленом кусте написал немецкий врач и ботаник Иоганн Георг Гремлин, путешествовавший по Сибири в составе Второй Камчатской экспедиции 1733-1743 годов. Позже он издал пособие "Флора Сибири" в 8 томах с собственными рисунками.

Научное название этого растения -рододендрон Адамаса, в честь знаменитого зоолога, естествоиспытателя и ботаника Михаила Ивановича ( Иоганна Михаила Фридриха) Адамаса, впервые описавшего это и множество других растений Восточной Сибири. Свой доклад о рододендроне , по окончанию экспедии, он представил в Московском обществе натуралистов.

Низкорослый, вечнозеленый кустарник растет высоко в горах, на каменистой почве и не боится ветров и низких температур. Его можно встретить на Алтае, Баргузинском хребте, в Саянах, на Дальнем Востоке и в предгорьях Тибета.Куст едва достигает по высоте 50 см и цветет розовыми и бледно-розовыми цветами.

Собирать Сааган-дайля можно в очень ограниченном количестве, так как он занесен в Красную книгу Бурятии, Сахалина, Забайкалья и Хабаровского края. Самыми полезными считаются цветы и листья собранные в июле и августе.

Полезные свойства сааган-дайли.

Российские ученые исследовали химический состав рододендрона Адамаса в 2006-2014 гг. химики, совместно с ботаниками изучали воздействие растения на организм человека, силу стимулирующего эффекта, а так же антимикробное и актопротектное действие растения.

        В листьях и стеблях сааган-дайли содержатся:

  • Дубильные вещества -флавониды, такие как : кверцетин, рутин, дигидрокверцетин, мирицетин.

Кверцетин -обладает сильным противовоспалительным эффектом.

Рутин -укрепляет стенки капилляров, является одним из веществ, отвечающих за молодость клеток.

Дигидрокверцитин -применяется для лечения аллергий.

Мирицетин -замедляет старение и является одним из популярных компонентов косметики anti-age. 

  • Жирные кислоты. ( учавствуют в процессе обмена веществ в организме человека, защищают клетки от воздействия патогенных бактерий и вирусов)

Линоленовая (альфа-линоленовая) кислота относится к незаменимым жирным кислотам и принимает важное участие вметаболизме организма человека. Недостаток этой кислоты вызывает выпадение волоси ухудшение состояния кожи. Так же данная кислота применяетя в медицине, для снижения риска заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Урсоловая кислота-обладает противовосполительным и миелинизирующим эффектами. Употребление препаратов на ее основе, способно остановить разрушение миелиновой оболочки нейронов при рассеяном склерозе. Вещество используют для терапии и профилактики болезни Пркинсона и других заболеваний нервной системы.

Олеаноловая кислота - является антимикробным и противовоспалительным средством. Она оказывает раздражающее действие на слизистые оболочки глаза, носа, полости рта, что в итоге приводит к усилению секреции желез и разжижению мокроты. В медицине она используется как компонент для отхаркивающих средств, а в косметологии -для создания косметики снимающей раздражение и применяемой против акне.

  • Инозитол ( витамин В8) витаминное вещество, которое отвечает за концентрацию внимания, запоминание, остроту зрения, улучшает передачу нервных импульсов. Именно инозитол отвечает за тонизирующий эффект сааган-дайли, а так же помогает контролировать выработку дофамина и серотонина, снимает тревожность, и применяется для облегчения синдромов депрессии.
  • Аскорбиновая кислота ( витамин С) -витамин С учавствует в синтезе коллагена и помогает нейтрализовать свободные радикалы, из-за чего листья сааган-дайли обладают антиоксидантными средствами.

Применение саган-дайли в народной медицине

В Бурятии и на Дальнем Востоке, где изначально и начали использовать рододендрон Адамаса в качестве лекарственного средства, сагаан-дайля считается идеальным бодрящим напитком для дальней дороги. монгольские охотники и воины брали с собой сушеные листья растения во все походы. Одной чайной чашки отвара было достаточно для того, чтобы пройти без остановок целый день.

Травники и знахари издавна применяли сагаан-дайля, для выведения из организма токсичных веществ, для снятия усталости и лечения простуд. Считается, что чай с сагаан-дайля продлевает жизнь.

Благодаря высокому содержанию дубильных веществ, сагаан-дайля можно использовать для профилактики и лечения болезней полости рта. Отвар обладает заживляющим и бактерицидным эффектом.

Настой листьев сагаан-дайля употребляется и наружно. Ванночки и компрессы помогают при ушибах и повреждениях кожи.

Как косметическое средство , можно испоьзовать компресс проитанный настоем сагаан-дайли, чтобы убрать мешки под глазами. Благодаря антиоксидантным свойствам, сагаан-дайля при регулярном принении прекрастно справляется с мелкими морщинками.

Противопоказания к применению.

Сагаан-дайля имеет ряд противопоказаний!

  • детям, подросткам и людям с повышенной нервной возбудимостью, беременным и кормящим мамам -сагаан-дайля нерекомендуется
  • высокое давление, тахикардия, болезни сердечно-сосудистой системы, мигрени - противопоказан
  • индивидуальная аллергическая реакция.

ВАЖНО!

Сагаан-дайля необходимо применять только в правильных дозах, так как его передозировка вызывает сильную головную боль, тошноту, нарушение работы почек и сердца, пожет привест к появлению галлюцинаций.

Переизбыток дубильных веществ (танинов) может привести к обезвоживанию организма, поэтому применение сагаан-дайля лучше сопровождать бупотреблением большого количества воды.

Как правильно пить сагаан-дайля.

Чай с сагаан-дайля не рекомендуется пить постоянно. 

Идеально употребление курсами -длительность не более 3 недель.

Пить настой лучше утром 2-3 раза  в неделю, не более 1 чашки (250 мл) за сутки.

Употребление сагаан-дайля вечером, у восприимчивых людей может вызвать бессоницу..

Как заваривать сагаан-дайля.

Заваривать чай с сагаан-дайля можно так же как любой листовой чай.

Классический способ заваривания

Для приготовления возьмите чайную ложку смеси Иван-чай №4 с сагаан-дайля и 350 мл горячей воды (80-90 градусов). Настаивать напитток в чайнике 6-7 минут. при желании можно подсластить напиток мёдом таежным уральского разнотравья.

Заваривание чая методом проливов.

Пропорции 6-7 гр чайной смеси иван-чай №4 с сагаан-дайля, и 200 млм горячей воды. Заваривать чай таким способом 2-3 секунды. Листья выдерживают, не теряя вкуса, но изменяя свои вкусовые характеристики. Повтаряем такую процедуру до 7 -10 проливов.

Чай разлить в крсивые чашки, взять оешкове печенье или кедрово-медовые конфеты "Ладоярушки". И наслаждаться вкусным напитком.

Приятного чаепития!